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【高島町】 水炊きDining　匠 

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2008年6月3日


高島町にできた、水炊きDining　匠（たくみ）へ行ってきました！
博多の人が泣いて喜ぶウマさらしい☆とアニキが聞きつけてきたのだ(・∀・)
そう、水炊き・モツ鍋といえば博多ですよね♪　←っと最近知ったｗ

この日は台風がきていて肌寒く、ちょうど水炊き日和('∇')？
でも、お店は空いてるだろうな〜と思いつつ、はりきって予約をいれてお座敷げっと。
しかも、電話で予約をするとデザートまでついちゃうからうれしい♪

まだ新しいにおいのする店内。
お座敷にどーんと座っていたアニキが、すでにお店の方と談笑していました('∇')
ふかふかの座布団に息子を転がして、とりあえず基本の水炊きセットをご注文です！



白濁スープに鶏がプカプカ浮かんでいます・・・ｗ
まず最初に、ちょっぴり塩を加えたスープを作ってくれるのですが、
これがまた！これだけでかなりおいしい＼(^-^)／
もう、見た目からしておいしそうだとは思ってたけど、しっかりダシが出ています。
このままお雑炊でもいいくらいｗ





これに鶏ダンゴやお野菜を加えていくのですが、ダンゴはお店の方がやってくれました。
暴れる息子にいっぱいいっぱいの私は大助かり。
とっても気さくなおにいさん、0歳児の朝立ちについてアニキと語り合ってたよ(*ﾉﾉ)



鶏ダンゴに火が通るまで少しまって、お野菜を入れるとこんな感じに♪
すっごーくおいしそう・・・



実際、すっごくおいしいしΨ(`∇´)Ψ
鶏ダンゴはふわっふわで、骨付きの鶏肉はほぐれる柔らかさ。
スープがおいしいから、野菜も味がしみて相乗効果もばっちしです。

いやぁ・・・ひさびさのヒットかも。
お鍋を作ってくださったおねいさんと授乳話で盛り上がりつつ、水炊き堪能！！
ホント、水炊きのイメージが変わりました。こんなにおいしいものだったんだなぁ。
ビール飲めないのが、かなりちょいと悔しいっすよｗ


一品料理も頼んでみました('∇')ノ


鶏ばっかりだったので、違ったものを・・と、和牛さがりポン酢仕立て＆お新香。
これもなかなかのおいしさだったけれど、水炊きのインパクトが強かったので
まぁ、、、って感じかしらん(・∀・)　お酒のつまみにはいいと思うんだけどね。


んで、お鍋のラストを飾るのは、やっぱりお雑炊でしょ♪

・・・っと、思っていたら。
なにやら、今日から〆麺デビューなんだそうで、どちらか選べますよ〜とのこと。
水炊きの後って、うどんなのか？(・ω・)？
博多はもう5年ほどご無沙汰だし、アニキに至っては足を踏み入れたこともないはず・・

よくわからないので、+300円で両方いただくことにしましたｗ
そう、困ったときは両方げっとよ！




あぁ、、雰囲気のある照明なので、私の腕ではとても写しきれなかったけど
コレめっちゃめちゃおいしかったです♪
うどんというか、タンメン。そりゃそうか・・これだけおいしいスープだもんね。
ヘタなラーメン屋よりも格段に上のおいしさ(*´Д`*)



これもまたヒドイ写真で申し訳ないけど、正統派・お雑炊ウマーｗ
麺とお雑炊で、かなりおなかいっぱいになりました。

すごいねぇ。水炊きって。



最後にデザート♪


私は柚子シャーベット、アニキは抹茶の生チョコアイスを。
おきまりなパターンだけど、やっぱり柚子のほうがさっぱりしてイイよｗ


お食事中、息子はお店の方にかまってもらったり、途中でちょっと寝てくれたりして
助かっちゃったけど、空いてたからってのもあるかと思われます。
ただ、場所的に地元のお客さんが多いみたいで、週末は子連れも多いみたい。
おもちゃも用意してくれてたり、とってもアットホームな雰囲気で楽しかったです♪
横浜駅からはちょと遠いけど、子連れ歓迎なお店はうれしいなぁ。
横浜ではめずらしい水炊き専門店、食べてみる価値アリですよ〜(*^-^*)


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水炊きDining　匠（たくみ）

最寄駅　：地下鉄　高島町駅より　徒歩2分 / 京急線　戸部駅より　徒歩5分
住所　　：神奈川県横浜市西区戸部本町51-9　ながせ高島町ビルB1
TEL　 　：[phone]
営業時間： 18:00〜24:00（L.O 23：00）
定休日　：月曜日


＊個室あり（テーブル席）