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やっぱり夏はマンゴープリン♪ 

サバエ・シティーホテル(・∀・)?
すでにご存じの方っていらっしゃるかしら・・・。

私は初めて聞いたのですが、サバエの意味すらわかんなかった^^;
福井県鯖江市というところがあることすら知らなかったわけで^^;;;

先日の絶不調だったときに、アニキがおみやげに買ってきてくれたのがコレ。
サバエ・シティーホテルの絶品!!(らしい?)マンゴープリンです♪

070618_1.jpg

なんだかよくわかんないけど、「幻のマンゴー」と呼ばれている、
インド産のアルフォンソマンゴーを60%使っているんだそうで・・・(・ω・)
まぁ、商品の説明ばかりしてると回し者みたいになっちゃうのでホドホドにしとくけどw、
当時、ぐったりしていた私に、アニキがそりゃあもぅ熱心にすすめるのよ(`・ω・´)

このマンゴープリン、というかサバエシティーホテルのスイーツって
通常は、現地かネットでしか手に入らない代物なんだけど、例のブースですよっ。
クイーンズ伊勢丹の期間限定特設売り場\(^-^)/
あそこに出店してたんだって!試食したアニキがあまりのウマさに
びっくりして買ってきてくれたんだけど・・・

これが、めちゃめちゃウマイ(*´Д`*)

果肉が入っているわけじゃないのに、ものすごく濃厚なマンゴーのうまみ。
マンゴー特有のざらつき感はまったくなく、サラリとしていて食べやすいのです♪
ホントに・・マンゴープリンをおいしいと思ったのは初めてかも!


しかーしっ。
さらに驚く一品が続くのでありました(・∀・)

070618_2.jpg

これ、最初みたときにはチェリーかなぁ?とか思ったんだけどね、
越のルビーなんて品種、聞いたことないし・・と一口いただいてみると・・(・∀・)?

なんと、トマト!!
070618_3.jpg

びっくりした・・・野菜を使ったスイーツって、最近流行っているけれど
とてもトマトとは思えないっΨ(`∇´)Ψ
福井県の特産品であるフルーツトマトを使っているのですが、ゼリー部分に
ほんのりカスタードっぽいような、バニラっぽいような、ふんわりした甘みが
乗せてあり、さっぱりしたトマトとの相性が最高にウマイのよ♪


これからの暑い季節にぴったりで、何個でも食べたくなっちゃうスイーツ発見!で
思いっきりウキウキしたいのは山々なんだけど。。。

なんせ、ちょっとお高め(*ノノ)

そして、ちょっと小さめ(*ノノ)

普段からモリモリ食べるには、我が家ではちょっと贅沢品に入っちゃうけれど
贈答品にはぜひ使おう!!と思えるおいしさでしたよ♪
他のゼリーやプリンも食べてみたい~~~(*^-^*)


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コメント

こんばんは。
トマトがおいしいなんて、ちょっと意外。
フルーツトマトって本当に甘くておいしいって言いますよね。一回食べてみたい。

でも去年の12月福井に行ったのに、コレは知らなかった!知っていたら絶対購入して食べたのに!!

こんにちは。
このマンゴープリンは洋風なのでしょうか? 私の場合、マンゴープリンは中華風であって欲しいと思うので(笑
香港で食べたのより美味しいマンゴープリンに出会ってみたいです。

サバエシティーホテルって本当に単なるシティーホテルにしか見えないのに、でもすごいシェフがいるんですね。「サバエ」と聞いて「鯖江」にたどり着ける人はそうそういないように思います。私の偏見かしら。
トマトのゼリーは北海道のお土産で食べたのですが、それはトマトジュースをゼリーで固めたようなタイプでした。ここのみたいにフルーツトマトの形のまま使ってあったほうが美味しいかも。
「贈答品に是非使おう」だなんて・・あら嬉しいわぁ。冷蔵庫を空けて楽しみにしてますv-382

おはよぉございます (〃⌒ー⌒〃)

ふふふ。。サバエのアルフォンソマンゴー食べましたよぉ♪
…試食で(笑)
ちなみに買ったのは抹茶パンナコッタです♪

いやー、こんなマンゴープリンがあったなんて知らなかったです。食べてみたいです。でも、今回の記事ではトマトゼリーのほうが気になりました。すごいです。福井はこれまで素通りしてましたが、鯖江、侮れないです。

e-420チョコひとさん

私も食べたときは、びっくりしたんですよ!!
ホント、トマトとは思えないデザートです♪
鯖江ってなにがあるのかすら、よくわかってないのですが
食べ物で興味そそられるってのも不思議ですよねw

e-420君平さん

香港へ行ったことがないのでわかりませんが、
君平さんのお口には合わないかもしれませんね(´・ω・`)
中華風なのか、洋風なのか・・どうなのでしょう。
おいしければいいや☆と思ってしまう私をお許しください^^;

e-420にっきさん

サバエシティーホテル自体は、(ぶっちゃけ)たいしたこと
なさそうなのですが^^;、こんな形で名を広めることができるなんて
ネットの力って改めてすごいなぁと思ってしまいます!
ちなみに私は、サバエ→鯖江に辿りつけなかった一人ですw

トマトのゼリー気になるでしょ?('∇')
私たちに「ご贈答」なんて堅苦しいごあいさつはなくってよっ(・∀・)
ここはひとつ、物々交換でいきましょうよ~♪

e-420ヌシさま

おっ、さすがにチェック入ってましたね♪
抹茶のパンナコッタもおいしそう~。
アニキによると、水羊羹もかなりのオススメだったらしくて
どんなお味なのか、今でも気になっています。

e-420旅ごはんさん

福井っていうと、ソースかつ丼とか濃いモノが
思いついちゃうのですが、特産にトマトがあるなんて
ちょっと意外な感じがしました('∇')
作家の津村節子さんが命名なさったとか・・
少し縁のある方なので、私はさらにびっくりしちゃったんですよ♪

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